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Rocook | La mejor placa de Inducción para Cocinar a Baja Temperatura en Casa

Si tienes una envasadora al vac√≠o y una Rocook ( Ver en Amazon), est√°s de enhorabuena porque ahora podr√°s experimentar  la t√©cnica de cocci√≥n lenta o cocina a baja temperatura.  Con la Rocook Induction controlar√°s la temperatura del alimento en el interior de la bolsa de vac√≠o para que se vaya cocinando con tiempo y conseguir el mejor sabor y textura del producto. ¬°Para saber m√°s visita la web oficial!

¬ŅQu√© es el Rocook Induction?

Se trata de una placa de inducci√≥n dise√Īada para controlar con precisi√≥n la temperatura de la cocci√≥n de los alimentos

Dispone de un sensor de cocción y una sonda corazón que va clavada ene le mismo alimento y que sirve para controlar en todo momento la temperatura de este.

De f√°cil uso, polivalente y  con tres niveles de potencia, para poder cocinar a diferentes niveles

placa de induccion Rocook
placa de induccion Rocook
Rocook | Placa de inducción modelo Advanced kit ES GR | Vitroceramica portátil | 2000 W de potencia | 295X365X64 mm |
  • Experimenta con todas las opciones de la baja temperatura, con este kit no te faltar√° nada; incluye libro de joan roca a baja temperatura y dos cursos online para aprender todos los secretos
  • Puedes utilizarla con cualquier tipo de olla, cazuela o sart√©n apta para inducci√≥n; no necesita ning√ļn menaje especial
  • Gracias a su sensor y sonda, puedes controlar la temperatura del medio de cocci√≥n y la temperatura del interior del alimento

Aprende m√°s de la Cocina a Baja Temperatura con Joan Roca

Rebajas
Cocina con Joan Roca a baja temperatura: Descubre una forma de cocinar m√°s sabrosa, m√°s saludable [Espa√Īol]
  • Aprende a cocinar a baja temperatura con Joan Roca
  • Cocinar a baja temperatura ahora es posible en tu propia casa
  • Los mejores consejos y t√©cnicas de la mano del Chef de Can Roca

¬ŅQui√©n est√° detr√°s de Rocook?

Nada más y nada menos que los hermanos Roca, del Celler de Can Roca y todo el apoyo técnico de dos grandes marcas de electrodomésticos como son Cata y Lekué. La finalidad del proyecto es llevar la técnica de la cocina a baja temperatura a experimentados cocineros y a cuantos más hogares mejor

Rocook cocina a baja temperatura
Rocook cocina a baja temperatura

¬ŅQu√© es la cocina a baja temperatura?

Consiste en cocinar el alimento en una bolsa sin aire y a temperaturas inferiores a la ebullición . Para ello se necesita tiempo de cocción largo y a temperatura constante y suave

Beneficios al cocinar a baja temperatura

Con la Rocook podrás controlar digitalmente la temperatura y el tiempo de cocción para las necesidades de cada alimento y así obtener el mismo resultado de cocción sin que los alimentos pierdan nutrientes y sabor

Cocinar a baja temperatura obtienes mejor textura en los alimentos, especialmente en las carnes y pescados que se deshacen en la boca y en las verduras que se mueven tiernas y jugosas sin perder el sabor

Con la Rocook podr√°s comer m√°s sano ya que cocinas con el mismo liquido de las verduras, ya que no tienes que a√Īadir sal ni agua a la cocci√≥n, conservando los nutrientes.

App Rocook
App Rocook
Rocook | Placa de inducción modelo Advanced kit ES GR | Vitroceramica portátil | 2000 W de potencia | 295X365X64 mm |
  • Experimenta con todas las opciones de la baja temperatura, con este kit no te faltar√° nada; incluye libro de joan roca a baja temperatura y dos cursos online para aprender todos los secretos
  • Puedes utilizarla con cualquier tipo de olla, cazuela o sart√©n apta para inducci√≥n; no necesita ning√ļn menaje especial
  • Gracias a su sensor y sonda, puedes controlar la temperatura del medio de cocci√≥n y la temperatura del interior del alimento

¬ŅQu√© otras ventajas aporta la Rocook?

  • La Rocook es compatible con otras ollas, sartenes y paellas, por lo que le podr√°s dar otros usos en la cocina.
  • Al comprar la placa de inducci√≥n te viene en el pack: Un sensor, sonda de temperatura, bomba de vac√≠o, malla de cocci√≥n, tapa de 32 cm, pinzas para mover la boca de vac√≠o, un pack de 10 bolsas para envasar al vac√≠o de 21 x 22 cm y otro pack de 10 bolsas de 25 x 28
  • Puedes controlar con precisi√≥n la temperatura y el tiempo de cocci√≥n mediante el termostato
  • Gracias sus tres niveles de potencia podr√°s fre√≠r sin tener que quemar el aceite y darle la temperatura √≥ptima
  • Tambi√©n tienes recetas y todos los consejos a trav√©s de la App de rocook, as√≠ como trucos y la posibilidad de controlar a distancia la placa
  • Ligera y con un dise√Īo moderno la puedes tener en cualquier lugar de la cocina para darle un mayor uso
Tabla de cocción de la Rocook
Tabla de cocción de la Rocook

¬ŅMerece la pena comprar la Rocook?

Si te encanta cocinar y experimentar con tus platos, la Rocook te facilitará las cosas ya que con una sola placa de inducción podrás obtener los mismos resultados que nuestras abuelas ya practicaban sin tener que invertir en gadgets de cocina como los roner sous vide y las crockpot

Cocinar despacio, a fuego lento es recuperar una tradición familiar con la que puedes conseguir recetas de salsa confitadas, cocidos en escabeche, cocciones en tarros de cristal, entre otros.

Ahora puedes sentirte como un Gran Chef en casa con la Rocoock

Compra en Oferta la Rocook del Celler de Can Roca

Rocook | Placa de inducción modelo Advanced kit ES GR | Vitroceramica portátil | 2000 W de potencia | 295X365X64 mm |
  • Experimenta con todas las opciones de la baja temperatura, con este kit no te faltar√° nada; incluye libro de joan roca a baja temperatura y dos cursos online para aprender todos los secretos
  • Puedes utilizarla con cualquier tipo de olla, cazuela o sart√©n apta para inducci√≥n; no necesita ning√ļn menaje especial
  • Gracias a su sensor y sonda, puedes controlar la temperatura del medio de cocci√≥n y la temperatura del interior del alimento