Sellar al vacío es una actividad que pocos hacen en casa pero sí en el sector profesional. La envasadora caso FastVac 500 (ver en Amazon) es profesional y diseñada especialmente para mantener los alimentos frescos y con todo su sabor antes de servirlos en tu negocio
Se trata de una máquina de envasado al vacío profesional ideal para conservar los alimentos en porciones, fácil de limpiar y con un buen rendimiento. Vamos que no te defraudará su inversión
Índice
Características de la envasadora al vacío profesional FastVac500
Para conocer más de cerca las características de la envasadora Caso FastVac 500, te mostramos sus detalles más específicos:
- Posee un sistema de envasado y sellado, completamente automático, el cual permite almacenar los alimentos y mantenerlos de forma natural y sin conservantes.
- Está hecha de acero inoxidable.
- El ancho de sellado es de 30 cm
- Cuenta con diferentes niveles de vacío que van desde uno suave hasta el más fuerte.
- La potencia de la bomba que comprime los alimentos es de 20 litros por minuto.
CASO Envasadora al vacío comercial FastVac 500 - envasadora al vacío de acero inoxidable para uso profesional - bomba de doble pistón 20 litros/min., doble soldadura, incl. 2 rollos de película gratis, 220-240 V, 50 Hz, 130 W
- Selladora al vacío profesional de acero inoxidable con bomba de vacío fuerte, bomba de doble pistón y potente motor para un uso intensivo en funcionamiento continuo
- Utilizable comercialmente, por ejemplo, para cazadores o pescadores, aspirado, su comida se mantiene fresca hasta 8 veces más, completamente natural sin conservantes, fresca, deliciosa y saludable
- Funciones versátiles: soldadura de tres etapas, dos etapas de vacío, función de pulso, soldadura manual, función de contenedor, sellado automático al vacío y soldadura
- Las dimensiones del sellado, a lo ancho, es de 40 centímetros.
- Realiza doble sellado para preservar mejor los alimentos.
- Es de uso doméstico y profesional.
- Cuenta con un cortador el cual permite abrir la bolsa de vacío
- Tiene tres funciones de envasado y son:
- Pulse: mayor intensidad que se ajusta automáticamente al tipo de producto, manteniéndolo 100 % seguro.
- Marinar: para envasar específicamente carne o pescado y marinarlos en corto tiempo. Posee un compás automático que permite abrir poros y cerrarlos cuantas veces se necesite. Esto facilita la absorción del marinado en los alimentos.
- Envasado para recipientes: esta función permite envasar los alimentos blandos o sopa.
- Es de color gris
- Pesa 2,79 kilogramos.
- Mide 21,5 x 40 x 11 centímetros.
- El nivel de potencia es de 130 vatios.
- El voltaje es de 220 voltios.
- Pantalla y panel touch para controlar el proceso de envasado
Marca Caso: tecnología alemana para el profesional y el hogar
La marca Caso es de origen alemán, con una larga experiencia en productos tecnológicos destinados al sector de la hostelería y la cocina. Caso piensa en las necesidades de los profesionales pero también fabrica envasadoras al vacío de mucha calidad para uso doméstico. ¡Tu decides!
👍 Ventajas al comprar la Caso fastvac 500
Al usar una envasadora al vacío profesional Caso FastVac 500, podemos tener numerosas ventajas. Conoce las ventajas de la envasadora en casa o en el bar y restaurante:
- Protege al máximo los alimentos, evitando que esto se deterioren una vez se coloque en la nevera.
- Las bolsas que utiliza esta envasadora se pueden utilizar para practicar la técnica de cocina al vacío. Se le conoce profesionalmente como “Sous Vide”.
- Incluye funciones como el sellado en 3 pasos, dos fases de vacío, la «pulse», envasado manual, automático y envasado de tarros y otros recipientes
- El envasado de comida es un método que te permite ahorrar tiempo y dinero en alimentos y calidad del servicio.
- Los alimentos mantienen más tiempo su calidad y su sabor como el primer día de envasado
- Es una selladora al vacío silenciosa con 68dB
- La envasadora nos ayuda a raciones grandes cantidad de comida, de forma optimizada y de fácil acceso para prepararlas nuevamente.
- Es un sistema de organización el cual facilita el orden en la nevera, la cocina y para programar menús semanales.
- Es muy práctico de utilizar, fácil y cómodo de limpiar.
- Incrementa el tiempo de vida de los alimentos ya preparados, hasta unas 8 veces más, comparado con otras técnicas de conservación de alimentos
- Utiliza accesorios de alta calidad, como la bolsa de sellado al vacío. Son bolsas resistentes, duraderas, que sellan al vacío perfectamente, manteniendo el sabor y la calidad del alimento intacto.
CASO Envasadora al vacío comercial FastVac 500 - envasadora al vacío de acero inoxidable para uso profesional - bomba de doble pistón 20 litros/min., doble soldadura, incl. 2 rollos de película gratis, 220-240 V, 50 Hz, 130 W
- Selladora al vacío profesional de acero inoxidable con bomba de vacío fuerte, bomba de doble pistón y potente motor para un uso intensivo en funcionamiento continuo
- Utilizable comercialmente, por ejemplo, para cazadores o pescadores, aspirado, su comida se mantiene fresca hasta 8 veces más, completamente natural sin conservantes, fresca, deliciosa y saludable
- Funciones versátiles: soldadura de tres etapas, dos etapas de vacío, función de pulso, soldadura manual, función de contenedor, sellado automático al vacío y soldadura
👎 Desventajas de la envasadora al vacío profesional Caso FastVac 500
Estas ventajas han sido manifestadas por algunos usuarios que ya tiene el producto. Estas son:
- Los nombres de los botones tienen un idioma diferente al de su lengua natal o al inglés. En la Caso están en alemán
- Su precio es alto, a pesar de tener una calidad insuperable.
- Es más de uso profesional, a pesar de que se puede usar en casa.
- No funciona con bolsas lisas.
- No dispone de apagado automático
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- Completamente de acero inoxidable
- Incluye bolsas de envasado
- Potente bomba de vacío
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- Envasadora al vacio
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- Envasado y sellado de los alimentos totalmente automático
- Los alimentos envasados al vacío mantienen hasta 8 veces más su frescura
- Almacenamiento natural ideal para carne, pescado, verduras y frutas
¿Cómo usar esta envasadora?
Su uso es bastante sencillo, práctico y cómodo de usar. Para ello hemos preparado un simple paso a paso para entender cómo empezar y como finalizar los sellados al vacío. A continuación debes hacer lo siguiente:
- Enchufar la envasadora a un toma de corriente cercano y en una ubicación cómoda para trabajar.
- Removemos la tapa, tomando el asa de frente y dejamos la envasadora abierta.
- Colocamos uno de los extremos de la bolsa dentro de la envasadora y sellamos, ejerciendo presión sobre su asa. Cuando se escuche un cierre de presión estamos listo para sellar al vacío.
- Esta bolsa ya debe contener el alimento dentro el cual queremos sellar.
- Presionamos el botón de sellado y vacío automático, y este comenzará a presurizar la bolsa hasta expulsar todo el aire interno.
- En caso de tener alimentos delicados o frágiles, debemos hacer este proceso de forma manual, presionando la opción de sellado manual.
- Esto funciona, manteniendo presionado el botón de sellado y cuando el vacío logre sellar la bolsa y se acerque al alimento, detenemos el proceso.
- Al finalizar el sellado, abrimos la tapa y retiramos la bolsa completamente lista para almacenar en la nevera.
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Opiniones de los usuarios sobre la envasadora caso 500
Para los usuarios que ya disfrutan de esta fabulosa herramienta, describen que se trata de una envasadora de calidad para un uso profesional. Puedes comprarla a través de los enlaces y recibirla en casa en 24 horas con el envío gratuito si estás suscrito a «prime»
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