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Las Mejores Envasadoras al Vacío de 2023

Guía de compra y opiniones

Las envasadoras al vacío, son la solución ideal, para las personas que cocinan mucho y quieren aprovechar la comida que les sobra. Son fáciles de usar, baratas y te permiten conservar los alimentos con todo su sabor y frescos como el primer día.

Catálogo de las mejores envasadoras al vacío domésticas y profesionales en Oferta del 2023

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¿Qué envasadora al vacío necesitas? 

En nuestra tienda puedes encontrar modelos y tipos de envasadoras al vacío domésticas, profesionales y baratas, con información útil, para ayudarte a sacar provecho de tu envasadora al vacío y poder empezar a ahorrar en tu presupuesto familiar.

Envasadoras al vacío liquidos

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¿Cuál es la mejor envasadora al vacío del 2023?

Haz click en una de las envasadoras al vacío mas valoradas de 2023 y conoce sus características para saber si se ajustan a tus necesidades.


Comparativa de las 5 mejores Envasadoras al Vacío más vendidas en Amazon 2023




Imagen
Económica
Bonsenkitchen Envasadora al Vacío, Sellador al Vacío de Alimentos Secos y Húmedos, 1 Rollo de Película de Vacío de Succión Incluida, Blanco VS3803
Nuestra elección
GERYON Sellador al vacío para envasado automático de alimentos con kit de iniciación, indicadores luminosos, fácil de limpiar, modo seco y humedad, diseño compacto (plata)
Profesional
Máquina de envasado al vacío para uso intensivo Laica VT3120 con doble bomba, sellado doble para mayor seguridad, capacidad de aspiración 20 l/min, 130 W, incluye tubo para contenedores.
Recomendada
Alfa Force Máquina Envasadora de Altas Prestaciones para Conservación Intensiva, Acero Inoxidable
Características
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Alfa Force Máquina Envasadora de Altas Prestaciones para Conservación Intensiva, Acero Inoxidable
Valoraciones
1.372 valoraciones
689 valoraciones
1.068 valoraciones
166 valoraciones
Potencia
125 W
110W
130W
2 potencia: 0,6 bar y 0, 85 bar
Modo seco y húmedo
Si
Si
Si y líquidos
Si + liquidos
Apagado automático
No
No
Si
Si
Funciones
seal-stop-vac seal-dry-moist
Automática, Vac seal
Automática
Marinado y botes
Cortador de bolsas
Si
Si
Si
Si
Tamaño
38.7 x 10.1 x 6.9 cm
43.4 x 20.2 x 10 cm
20.6 x 40 x 12 centímetros
40.7 x 27.5 x 15.7 cm
Peso
1.34 kg
1.18 kg
3.23 kg
2.55 kilogramos
Económica
Imagen
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Características
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Valoraciones
1.372 valoraciones
Potencia
125 W
Modo seco y húmedo
Si
Apagado automático
No
Funciones
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Cortador de bolsas
Si
Tamaño
38.7 x 10.1 x 6.9 cm
Peso
1.34 kg
Nuestra elección
Imagen
GERYON Sellador al vacío para envasado automático de alimentos con kit de iniciación, indicadores luminosos, fácil de limpiar, modo seco y humedad, diseño compacto (plata)
Características
GERYON Sellador al vacío para envasado automático de alimentos con kit de iniciación, indicadores luminosos, fácil de limpiar, modo seco y humedad, diseño compacto (plata)
Valoraciones
689 valoraciones
Potencia
110W
Modo seco y húmedo
Si
Apagado automático
No
Funciones
Automática, Vac seal
Cortador de bolsas
Si
Tamaño
43.4 x 20.2 x 10 cm
Peso
1.18 kg
Profesional
Imagen
Máquina de envasado al vacío para uso intensivo Laica VT3120 con doble bomba, sellado doble para mayor seguridad, capacidad de aspiración 20 l/min, 130 W, incluye tubo para contenedores.
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Máquina de envasado al vacío para uso intensivo Laica VT3120 con doble bomba, sellado doble para mayor seguridad, capacidad de aspiración 20 l/min, 130 W, incluye tubo para contenedores.
Valoraciones
1.068 valoraciones
Potencia
130W
Modo seco y húmedo
Si y líquidos
Apagado automático
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Funciones
Automática
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Tamaño
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Peso
3.23 kg
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Características
Alfa Force Máquina Envasadora de Altas Prestaciones para Conservación Intensiva, Acero Inoxidable
Valoraciones
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Potencia
2 potencia: 0,6 bar y 0, 85 bar
Modo seco y húmedo
Si + liquidos
Apagado automático
Si
Funciones
Marinado y botes
Cortador de bolsas
Si
Tamaño
40.7 x 27.5 x 15.7 cm
Peso
2.55 kilogramos




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A la hora de preparar los alimentos para la conservación y el envasado al vacío son imprescindibles los deshidratadores de alimentos. Descubre los mejores del mercado.

Marcas de Envasadoras al Vacío®

Encuentra tu envasadora por marcas. Te mostramos las mejores ofertas de envasadoras Alfa, envasadora al vacío silvercrest Foodsaver, Vital, Aicok, KitchenBoss, Crenova, Cecotec, entre otras.

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Envasadora al vacio Geryon

Geryon

¿Qué es una envasadora al vacío?

Una envasadora al vacío es un electrodoméstico doméstico o profesional que vacía el aire del interior del envoltorio de plástico para eliminar el oxígeno y evitar la putrefacción del alimento.

La finalidad es conseguir que no haya oxidación en el interior de la bolsa y así las bacterias y otros microorganismos no puedan descomponer el alimento.

Con este proceso de envasado se conserva el sabor, color y los nutrientes de los alimentos durante más tiempo.

Pero, ¿cómo se envasa al vacío? el procedimiento es sencillo:

  1. Consiste en añadir el alimento en bolsas gofradas, especiales para envasadoras y colocar el extremo en la entrada de la envasadora y cerrar la tapa.
  2. Después toca darle al botón de extraer aire de la bolsa.
  3. Una vez finalizado el proceso se sella la bolsa y se guarda en la nevera conservando todas sus propiedades.
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Maquina selladora al vacío

Consejos antes de comprar una envasadora al vacío – Guía de compra 2023

Una vez te hayas decidido por una máquina de vacío doméstica o profesional, existen otros aspectos a tener en cuenta:

  • Tipo de producto a envasar: seco como los alimentos sólidos o la ropa, libros , carteras,etc y húmedos como las sopas,cremas, etc.
  • El lugar donde vas a almacenar los productos envasados. Estanterías, congelador, etc.
  • Estado de conservación del producto: cocinados, frescos, blandos como las frutas

Otra de las características a tener en cuenta, son las funciones que no deben faltar en una envasadora al vacío y que ahora te planteamos. Son comunes a todas las envasadoras y si no las tienen desconfia de ellas

  • Boton de sellado: Se activa de forma automatica cuando se ha extraido todo el aire, pero este botón físico añade la ventaja de sellar a conveniencia si no tienes la necesidad de relizar el vacio. Es una opción independiente al sellado automático
  • El boton de succion: es el que activa la bomba de vacio para aspirar el aire de la bolsa
  • Botón de paro: permite controlar el sellado de alimentos maás fragiles como las frutas. Cuando ves que el alimento se va a chafar por el exceso de presión pulsas el botón de paro para hacer el sellado de forma manual.
  • Potencia de aspiración: Este es un aspecto muy importante, ya que a mayor potencia más rápido harás el vacío de la bolsa. Se mide en vatios y debe tener como mínimo 100 w
  • Regulador de la potencia de aspiración:Con esta opcion consigues trabajar con menos potencia para evotar que ciertos alimentos se deformen, como los liquidos, sopas o cremas
  • La presión de envasado: Otro de los aspectos importantes antes de decidirte por una envasadora. Que tenga como mínimo 0,70 bar hasta 0,90 bar. Cuanto más alto sea el número mejor.
  • Que la selladora al vacio tenga Portarollos y cuter:Las envasadoras utilizan bolsas que ya estan preparads par envasar o rollos con los laterales sellados y de los cuales podremos ir utilizando el trozo que nos interese, dependiendo de la cantidad de alimento a envasar. Las envasaforas mas avanzds incorporan un cutter para hacerlo desde ça maquina
  • Que tenga bandeja extraible antigoteo:En el caso de los envases de líquidos se necesita una bandeja par recoger algunos restos de liquidos  que se puedan escapar  antes de sellar el alimento. No todas las envasadoras ofrecen esta opción
  •  Bolsas para envasar al vacio: Es el principal accesorio que debe tener tu maquina. Aunque cuando compras una envasadora ya te vienen unas cuants bolsas para ir sellando. Debes comprar  bolsas o rollos de la misma marca o que sean compatibles con ella.
  • Tamaño de la envasadora: Que sean pequeñas y consuman poco. En el sector doméstico es importante tener los electrodomésticos más ecológicos y que no necesiten de un gran consumo eléctrico. Busca la envasadora que mejor encaje en tu cocina
  • El precio:Este siempre es el tema estrella, tener un presupuesto adecuado para una buena envasadora no siempre es asequible para todos los bolsillos, pero puedes encontrar buenas ofertas por menos de 50€.

Afortunadamente existen muchos modelos a elegir y precios para todo tipo de usuario, pero nuestra recomendación es que tengas en cuenta la marca, la garantia y si hay servicio técnico de reparación.

Planteate estos tres aspectos antes de comprar una envasadora al vacío profesional oferta, sinó, no lo hagas. Y si te interesa una envasadora doméstica que esta tenga la presión y la potencia adecuada para realizar el proceso de vacío

Lee nuestros artículos del blog

Comprar envasadoras al vacío segunda mano

También tienes la posibilidad de comprar una envasadora al vacío de segunda mano con la misma calidad y garantías de la tienda online de Amazon. Ahorra en tu presupuesto y consigue la tuya al mejor precio

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Tipos de envasadoras al vacío domésticas y profesionales

En envasadoraalvacioweb.com, te mostramos los diferentes tipos de envasadoras al vacío que existen para que sepas cuales son las características y ventajas de cada una. Así cuando tengas que comprar la mejor envasadora al vacío, puedas elegir una, en función de tus necesidades y el volumen de alimento que tengas que conservar.

Mejores envasadoras al vacío domésticas

Todos los usuarios que disponen de una envasadora al vacío doméstica, coinciden en el ahorro que supone poder conservar la comida sin que acabe en el cubo de la basura.

Todo son ventajas, no solo por el poco espacio que ocupan sinó que podrás aprovechar las ofertas de aquellos alimentos como los quesos, que con la mejor envasadora vacío doméstica te podrás plantear conservar a porciones

Mejores envasadoras al vacío profesionales

Los profesionales de la cocina ya hace tiempo que cuentan con este tipo de envasadoras para sus negocios. Máquinas de vacío pensadas para un uso intensivo, por ello se les exige que sean resistentes, eficientes y tengan las mejores prestaciones al mejor precio. Haz clic aquí para saber más acerca de las envasadoras al vacío profesionales.

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Máquina de vacío para alimentos

¿Cómo envasar al vacío?

Realizar el vacío puede resultar sencillo, pero a veces requerirá prescindir de los automatismos de la máquina y intervenir de forma manual en el proceso. Te dejamos con un buen video para mejorar tu técnica de envasar al vacío.

Ventajas de ahorro de las máquinas de envasar al vacio

Muchos usuarios coinciden en que utilizar una máquina selladora supone un ahorro y una comodidad a la hora de planificar los menus semanales. No es de extrañar que muchos cocineros tanto profesionales como domesticos valoren esta maquina de envasr

Pero existen mas ventajas que queremos compartit contigo.

  • Supone un ahorro en tu compra semanal de alimentos basicos, pudiendo conservar los restos
  • Puedes comprar productos de la temporada y irlos consumiendo a lo largo de los meses
  • Podras almacenarlo de forma comoda en la nevera o el congelador. Si lo gestionas bien no necesitas un gran espacio para guardar las bolsasa.
  • La envasadora al vacio es perfecta para bares y restaurantes que ofrezcan menus o desayunos de grupo. Tan solo tendras que guardar las bomsas con la cantidad suficiente para servir.
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  • Los alimentos no se resecaran ni se quemarán cuando esten en el congelador
  • Si por ejemplo abres una bolsa para consumir legumbres puedes volver a resellar la bolsa.
  • Ganarás tiempo en la cocina y podrás congelar lo que no vayas a consumir o te haya sobrado de las comidas familiares
  • Con una envasadora al vacio podras comprar piezas enteras de embutido y quesos trocearlas y guardar las porcioned en bolsaa selladas para un futuro consumo sin que se pongan duros o pierdan sabor

Tiempo de conservación de los alimentos envasados con la selladora al vacío

Saber el tiempo de conservación de los alimentos te ayudará a decidirte por una envasadora al vacío

Si por ejemplo  utilizas el congelador:

  • la carne aguanta hasta 6 meses sin vacio, mientras que con vacio te dura de 2 a 3 anos
  • En el caso del pescado al vacio aguanta un año en el congelador
  • Los vegetales aguantan 2 años al vacio, al contrario de los 6 meses sin vacio. Lo mismo pasa con el pan

Si por ejemplo usas la nevera:

  • Los quesos y embutidos se conserban de 1 a 2 semanas sin vacio mientras que con vacio aguantan casi unnaño
  • los begetales de 5a 6 dias, mientras que al vacio 2 semanas

¿Sabes qué es la cocina a baja temperatura o sous vide?

Este método consiste en cocinar a fuego lento la comida que está en la bolsa sellada. Es una opcion mas sana que se esta implantando en la mayoria de hogares. Está claro que necesitas de una envasadora al vacío que te servirá de asistente en el proceso

¿Todos los alimentos se pueden envasar al Vacio?

No. Puedes envasar  alimentos solidos: carnes, verduras, hortalizas, quesos, embutidos e incluso alimentos liquidos como sopas y cremas pero no las setas, la coliflor, brócoli y las coles de bruselas ya que estas generan gases. Igualmente existen otros métodos de conservación de alimentos métodos de conservación de alimentos que puedes conocer en este articulo

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Envasado al vacío con la Kitchen Tropic

En este caso las puedes conservar al vacío una vez las hayas escaldado o hervido, así no tendrás problemas de gases con el tiempo.

Accesorios de la envasadora de alimentos: Bolsas gofradas y tarros para envasar al vacio

Para tener la mejor selladora de bolsas de polietileno, debes contar con los accesorios de las bolsas y los recipientes o tarros de envasar al vacío.

Mejores ofertas de bolsas gofradas para envasado al vacío

Las bolsas gofradas son bolsas pensadas para envasadoras al vacío domésticas y te sirven para muchas marcas de envasadoras. Las bolsas tienen una parte lisa y la otra gofrada, lo que facilita la extracción del aire.

Su composición es de plástico Poliamida y Polietileno, pero no temas, son muy seguras para la salud y para conservar alimentos en el congelador sin que se te forme hielo en el interior, además las puedes encontrar en diferentes tamaños, con la ventaja de que podrás guardar otro tipo de objetos como ropa, libros, documentos para un viaje, etc.

Mejores ofertas de tarros para envasar al vacío

En el caso de los tarros de envasar al vacío también se tienen que comprar aparte, pero no tendrás problemas para encontrar alguno que sea compatible con tu envasadora

Si deseas comprar bolsas gofradas o los tarros que sean compatibles con tu envasadora puedes hacerlo en nuestra tienda online

Tarros y bolsas para envasar al vacío

Envasadora al vacio Alcampo, Aldi, Aliexpress…¿Dónde comprar una envasadora al vacío barata?

Esperamos haber resuelto algunas dudas que tenías para comprar una envasadora al vacío, así que si lo deseas puedes encontrar en nuestra web la casa de las envasadoras donde encontrarás las mejores ofertas de máquinas al vacío, para escoger el tipo y modelo de selladora que más te convenga tanto para tu hogar o tu negocio de restauración.

Si lo deseas puedes comprar tu envasadora al vacío en Amazon, la tienda online de la que somos afiliados.

Webs de interés

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Además el envasado de los alimentos te permite cocinar a baja temperatura, una técnica de cocción lenta que ahora puedes practicar en casa.

En la decoración del hogar no puede faltar un reloj de pared decorativo para el salón. Aportan belleza, son funcionales y económicos. Aquí te mostramos los mejores relojes de pared del mercado